Langkau ke kandungan utama

Entri 205 : Nasi Goreng Menari

 Saya memotong bawang merah dan bawang putih.

"Jap, macam mana Along buat tu?"

"Buat apa?" Saya keliru sekejap. Kami memasak bersama seperti biasa.

"Potong bawang macam tu? Saya tak pandai potong bawang begitu."

Saya melihat pisau besar dan bawang-bawang yang dicincang halus. Kehairanan kerana sudah biasa mencincang begitu. Saya malas hendak mengunakan lesung atau mesin kisar terutama jika tidak memasak dalam kuantiti yang banyak.

Saya tidak pernah merasakan ianya sesuatu yang aneh atau sesuatu kelebihan.

"Dulu saya tak pandai masak. Saya masak tapi begitu-begitu sahaja. Tapi abang pandai masak. Dia ajar kalau goreng nasi biar sampai nasi menari." beritahu adik ipar.

"Oh." Saya baru tersedar selama ini orang lain belum tentu tahu tentang konsep nasi menari. 

Seperti pesan emak jika nak buat nasi goreng

Pastikan gaul nasi sejuk dengan garam sebelum goreng supaya tidak perlu ditambah garam lagi ketika menggoreng. Akan mengurangkan risiko garam yang tidak serata.

Jika rencah kelihatan kering tambahkan minyak. Jangan tambah air sembarangan kerana nasi akan menjadi berketul-ketul.  Melainkan anda mahu membuat nasi goreng bertekstur seperti nasi claypot.

Goreng sehingga nasi menari.

Saya fikir semua orang di luar sana goreng nasi seperti kami goreng.

Jika mahu membasuh pinggan, emak akan pesan;

Dahulukan gelas, cawan. Saya tidak faham faedah kaedah aturan sehinggalah saya tersilap membasuh mangkuk gulai terlebih dahulu baru saya dapati teko dan cawan saya tercemar dengan minyak dari span bekas basuh gulai.

Saya fikir semua orang di luar sana goreng nasi, membasuh pinggan dan lain-lain seperti kami.

Sehingga saya membesar dan tinggal dengan orang-orang lain. Baru saya faham betapa besarnya perkara-perkara kecil yang emak ajar.

"Tak apalah awak jenis bangun awal."

Dalam hati, terima kasih emak kerana membiasakan saya bangun awal.

"Bertuahlah rumah awak bersih."

Dalam hati, bukan tuah. Ianya kerana rutin-rutin kecil yang sekali imbas kelihatan seperti tidak berfaedah.

"Bertuahlah kucing jenis tak kencing dan berak merata."

Dalam hati, sekali lagi bukan tuah. Ianya perkara-perkara kecil yang jika saya kongsi berkemungkinan anda memandangnya sebagai remeh.


Ulasan

Catatan popular daripada blog ini

Entri 257 : Kisah Abby Choi yang tragik (Entri tak ada kaitan)

 Sekarang tengah heboh kes pempengaruh (influencer) terkenal Abby Choi yang dibunuh secara kejam. Dalam entri ini saya tidak mahu membahaskan bagaimana beliau dibunuh tetapi siapa yang terlibat. Walaupun kes masih dibicarakan, mereka yang disyaki membunuh adalah mereka yang rapat dengan beliau iaitu keluarga bekas mentua beliau. Perkara utama yang saya ingin tekankan ialah beliau menyara keluarga mentua beliau walaupun sudah bercerai. Dalam bahasa lain adalah memikul biawak hidup. Mengikut pemerhatian peribadi saya, hidup manusia yang memikul biawak hidup ni memang sangat sengsara. Dulu kes Johnny Depp, dia baik hati menyara ahli keluarga sahabat handai Amber Heard tapi akhirnya dianiayai oleh Amber Heard sendiri. Bertahun juga menanggung fitnah sebelum menang dalam perbicaraan akhir. Itupun dibuat secara live, kalau tidak sampai sudah orang tak tahu betapa sengsaranya hidup dengan narkisis ni. Biawak hidup ni dia bukan spesis yang bersyukur ya. Sepanjang hidup yang saya perhatikan...

Entri 165 : The philomel

T his entry was parked under my draft quite some time, I was having hard time to choose to write this in Malay or English.  It is not because I am good in both language, in fact I am not good in both. Either one makes me tremble whenever I type the word, thinking whether is it proper, is it the right one?  Honestly, there is no word to describe feeling. We I always use the word as metaphors to describe it and most of the time peoples get misunderstanding regardless what word we I chose. Plus typo all over the places, some small mistakes such missing important coma ,  but or pause can cause catastrophes. Such as we and I, since I was small I used the word kita  to represent I but actually kita means we . Because of the misplaced ' kita' sometimes I get into troubles. I have to correct it every-time I accidentally use it - nope kita does not mean you and me but it means me -- but kita means we ... and there we go to the next argument. Trying to straighten me...

Entri 179 : Aku sebatang pensil ...

Aku sebatang pensil, berwarna biru. Di batang tubuhku terukir dengan tinta emas nama pelangganku, sebuah rangkaian hotel terkemuka di dunia. Aku tidak berapa pasti dari mana asal usulku. Cuma menurut cerita aku ini kacukan dari dua bangsa yang sangat berbeza. Samada ayahku berasal dari kayu kayan yang hidup berakar di bumi ataupun ibuku mungkin galian dari tanah. Plumbum barangkali. Aku masih ingat ketika aku diusung keluar dari kilang, bersama-sama dengan kawan-kawanku. Kami dibahagikan ke beberapa cawangan hotel di seluruh Malaysia. Setibanya kami di hotel, kami diletakkan di dalam bilik berasingan, di atas meja bersama buku nota kecil. Tetamu datang dan pergi. Kadang-kadang mereka menggunakan aku, mencatatkan nombor-nombor dan kemudian aku ditinggalkan di atas meja semula. Aku tidak ingat berapa lama aku terdampar di atas meja,  jika ada tamu yang cemerkap aku terpelanting di bawah meja. Juru kemas akan memeriksa keadaanku dan meletakkan aku semula di atas meja. Suatu hari ada ...
Buy Me A Coffee
Thank you for visiting. You can now buy me a flower!